En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, pan a la parrilla hay 0 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.

onz cortar sin hueso (rendimiento de la carne cruda 189g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, pan a la parrilla

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, pan a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, pan a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	62.52 g	62.52	g
La energía (calorías)	190 kcal	190	kcal
Energía (julios)	796 kJ	796	kJ
Proteína	28.35 g	28.35	g
lípido total (grasa)	7.66 g	7.66	g
Ceniza	1.67 g	1.67	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	10 mg	10	mg
Hierro, Fe	0.63 mg	0.63	mg
El magnesio, Mg	28 mg	28	mg
El fósforo, P	317 mg	317	mg
Potasio, K	512 mg	512	mg
Sodio, Na	205 mg	205	mg
Zinc, Zn	1.98 mg	1.98	mg
Cobre, Cu	0.062 mg	0.062	mg
El manganeso, Mn	0 mg	0	mg
El selenio, Se	35.5 µg	35.5	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.616 mg	0.616	mg
Riboflavina	0.184 mg	0.184	mg
La niacina	10.192 mg	10.192	mg
Ácido pantoténico	0.79 mg	0.79	mg
La vitamina B-6	0.476 mg	0.476	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
Vitamina B12	0.55 µg	0.55	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg	0.24	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.05 mg	0.05	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.725 g	2.725	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g	0.002	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g	0.001	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.677 g	1.677	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.021 g	0.021	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.91 g	0.91	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.014 g	0.014	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.5 g	3.5	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.21 g	0.21	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.017	g
18: 1 indiferenciada	3.219 g	3.219	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.055 g	0.055	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.664 g	0.664	g
18: 2 indiferenciada	0.513 g	0.513	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.038 g	0.038	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.04 g	0.04	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.074 g	0.074	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.087 g	0.087	g
Colesterol	75 mg	75	mg
triptófano	0.259 g	0.259	g
treonina	1.103 g	1.103	g
isoleucina	1.321 g	1.321	g
leucina	2.223 g	2.223	g
lisina	2.455 g	2.455	g
metionina	0.738 g	0.738	g
cistina	0.301 g	0.301	g
fenilalanina	1.1 g	1.1	g
tirosina	0.94 g	0.94	g
valina	1.416 g	1.416	g
arginina	1.777 g	1.777	g
histidina	1.241 g	1.241	g
alanina	1.589 g	1.589	g
Ácido aspártico	2.564 g	2.564	g
Ácido glutamico	4.15 g	4.15	g
glicina	1.337 g	1.337	g
prolina	1.114 g	1.114	g
serina	1.138 g	1.138	g
hidroxiprolina	0.119 g	0.119	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, pan a la parrilla